Диета зимой

Зима - наш враг. Холод загоняет вас в дом, где вы от безделья в неимоверных количествах поглощаете жирную высококалорийную пищу. Даже не заметив, вы с легкостью набираете килограммов пять, тем самым добровольно обрекая себя на изнурительные тренировки. «Зимнее» прибавление веса - не просто очередная городская легенда; ему способствует биологическая предрасположенность и унылое настроение.

По сути, большинство из нас набирает в зимние месяцы от двух до четырех килограммов, несмотря на все наши усилия. Но не беспокойтесь: с «зимним» прибавлением веса можно бороться и встретить весну в отличной форме.

Причины

Можно найти нескольких виновников «зимнего» прибавления веса, однако главный подозреваемый - холод. Когда температура на улице падает, мы предпочитаем не выходить из дома. Обмен веществ замедляется, и мы незаметно набираем килограммы. Однако заговор природы этим не исчерпывается. Зимой вместо фруктов мы вынуждены выбирать жирные закуски и перекусы вроде чипсов, орехов и крекеров. Кроме того, мы меньше бываем на солнце, что угнетает и вызывает сезонную депрессию. Чтобы избавиться от плохого настроения, мы поглощаем углеводы, жиры и сахар, которые приносят временное облегчение.

По мнению некоторых врачей, мы генетически запрограммированы на прибавление веса в период похолодания. «В данном случае ваш организм работает против вас. Его цель - сохранение тепла и создание «утепляющей» жировой прослойки, ваша - сохранение фигуры», -утверждает доктор медицины Lawrence Cheskin, основатель центра регулирования веса Johns Hopkins Weight Management Center в Балтиморе, США.

Жир - превосходный изоляционный материал. Он отлично сохраняет тепло. Раньше, до изобретения центрального отопления и хорошей изоляции, несколько лишних килограммов могли сохранить вам жизнь. Впрочем, для большинства из нас смерть от отморожения - меньшая проблема, чем испорченная фигура. Из двух этих зол многие без колебаний выбрали бы первое.

Методы борьбы

Сохраняйте активность

Регулярные тренировки и фитнес - вот лучшее оружие против прибавления веса в зимние месяцы. Силовые упражнения особенно способствуют поддержанию нормального обмена веществ. Поэтому оправляйтесь в спортзал как минимум трижды в неделю и разработайте программу занятий для укрепления самых больших групп мышц. Особое внимание уделите мышцам ног; они позволяют сжечь больше калорий, чем какие-либо другие мышцы тела. Не забудьте включить в тренировку упражнения для сердечной мышцы - приблизительно 15 минут в течение 1 тренировки - и вы предотвратите накопление лишних килограммов.

Чаще бывайте на солнце

Старайтесь чаще бывать на улице, даже в сильный мороз. Оденьтесь потеплее и сделайте пробежку вокруг дома или устройте снежковую баталию с соседскими детьми. Солнечный свет освежит ваше восприятие, поднимет настроение - и вы с легкостью откажетесь от сладостей и деликатесов, перед которыми не могли устоять. Если у вас нет времени на снежковые баталии, просто выйдите на прогулку после завтрака. «Всего один час в день, проведенный на солнце, отлично поднимает настроение и улучшает сопротивляемость обжорству», - говорит доктор медицины Raymond W. Lam, в статье в журнале Shape.

Займитесь новым видом спорта

Катание на лыжах по ровной местности - отличный способ сжечь лишние калории, равно как и катание на коньках и экстремальный лыжный спуск. Зимние виды спорта помогут вам совместить приятное с полезным и продержаться в форме до спасительной весны. Если от одной мысли о лыжах ли коньках вам становится холодно, отправляйтесь в бассейн. Во многих спортклубах и оздоровительных заведениях имеются бассейны с подогревом, а занятие этим летним видом спорта может на время примирить вас с такой несправедливостью, как зима. Плавание - один из лучших способов сжечь энергию; при занятиях плаванием вы сжигаете больше калорий в час, чем при беге, езде на велосипеде или пауэрлифтинге.

Хорошо и правильно питайтесь

Хорошее питание еще не означает, что нужно до отвала наедаться картошкой-пюре, ореховыми пирогами и ветчиной на меду. Хорошее питание - правильно составленная низкокалорийная диета, которая удовлетворит как ваш вкус, так и ум. Многие «зимние» овощи содержат мало жира и калорий, например, тыква, лук, апельсины, артишоки, кормовая и брюссельская капуста (если ее правильно приготовить), а также цветная капуста. Кроме того, они отлично утоляют аппетит, поэтому вы без усилий откажетесь от второго куска тыквенного пирога.